Продуктовый рынок в Лондоне

0
Продуктовый рынок в Лондоне

Рынков в Лондоне несколько десятков: одежные, блошиные продуктовые, цветочные. Самых известных – семь. Один из старейших продуктовых рынков — Borough Market. Очень интересно рассказывает о нём блогерша fotografersha.

Продуктовый рынок в Лондоне

Рынков в Лондоне несколько десятков: одежные, блошиные продуктовые, цветочные. Самых известных – семь. Один из старейших продуктовых рынков — Borough Market.Овощной рынок существовал здесь еще в 13 веке, так что у Borough Market — длиннейшая история. Сегодня фермерами, импортерами деликатесов, высококлассными частными производителями сюда завозятся самые колоритные и свежие вкусности. И это все для того, чтобы, гуляя по рынку неспешным шагом, посетители могли остановиться возле понравившейся лавочки, попробовать свежие устрицы, запив их белым вином, пройдя дальше, съесть парочку больших оливок из кадки, продегустировать несколько из десятков видов сыра возле сырного стенда, ну, и напоследок, дойти до Westcountry Venison и съесть сочный бифштекс из оленины, скворчащий на гриле прямо перед Вами. Гурманы в Westcountry Venison могут попробовать террин из оленины с мадейрой, бренди и можжевеловыми ягодами — нестандартно и очень вкусно. Рынок окружен маленькими магазинами и кафе, так что устав по нему бродить, можно быстро найти, где восстановить силы.

Вот что рассказывает о лондонском рынке в своём блоге Лысцева Марина(fotografersha).: «Не знаю, как вы, а я люблю погулять по рынкам тех городов, в которых бываю. Предлагаю заглянуть на лондонский рынок под названием Borough Market.

Продуктовый рынок в Лондоне

Гуляя по окрестностям, я случайно забрела сюда и не упустила возможность пробежаться, понюхать, покусать еды, пофотографировать вкусняшки.

Продуктовый рынок в Лондоне

Такого выбора оливок мне не встречалось нигде! Полюбив их в Испании, я периодически покупаю похожие на рынке в Москве. Но это совсем не то!

Продуктовый рынок в Лондоне

Фантастический запах свежего хлеба!

Продуктовый рынок в Лондоне

2,50 в фунтах – это 100 российских рублей. Немного, учитывая, что этот батончик раза в 3 больше обычного нарезного. А еще он приготовлен без разрыхлителя – тяжелый и одновременно воздушный.

Продуктовый рынок в Лондоне

Хлебушек продается в любых количествах на любой вкус. Могу отрезать хоть ломоть на бутерброд.

Продуктовый рынок в Лондоне

Я была относительно голодная и быстренько умяла плюшку с мясом.

Продуктовый рынок в Лондоне

Потому как голодным на этот рынок лучше не соваться. Рискуешь скупить ВСЁ!

Продуктовый рынок в Лондоне

Разве ж можно пройти мимо такой вкусняшки?

Продуктовый рынок в Лондоне

Диаметр сырной головки – около метра!

Продуктовый рынок в Лондоне

Продуктовый рынок в Лондоне

Голландский производитель Boerenkaas

Продуктовый рынок в Лондоне

Хлеба много и постоянно натыкаешься на лавки с булками.

Продуктовый рынок в Лондоне

Вегетарианцы! Извольте откушать котлеточку из лебеды!

Продуктовый рынок в Лондоне

Я не вегетарианец. Хотя одно время подумывала, не стать ли. Но пришла к выводу, что все-таки мясо люблю. Особенно оленину.

Продуктовый рынок в Лондоне

Баранина тоже прекрасна! Окорок продают по 17,99 за килограмм.

Продуктовый рынок в Лондоне

А еще мне полюбилась лосятина. Но в Лондоне ее точно не найти.

Продуктовый рынок в Лондоне

Это не магазин, это тоже частная лавка. Но большая.

Продуктовый рынок в Лондоне

Продуктовый рынок в Лондоне

Продуктовый рынок в Лондоне

Перемещаюсь к любимым рыбным вкусняшкам.

Продуктовый рынок в Лондоне

Папа в моем детстве пару таких щучьих бошк засушил и покрыл лаком. Мне нравилось отковыривать у них зубы.

Продуктовый рынок в Лондоне

Устриц можно откушать, не отходя от прилавка. Признаюсь, я не гурман в этом плане – мне больше нравятся улитки.

Продуктовый рынок в Лондоне

Ути. Яйцо нежного чуть кремового окраса размером побольше куриного. 1,90 за полдюжины.

Продуктовый рынок в Лондоне

Куриные дешевле – 1,20.

Продуктовый рынок в Лондоне

На шоколадные трюфели девочки слетаются, как пчёлы на цветок. Я к шоколаду обычно равнодушна, поэтому идем дальше.

Продуктовый рынок в Лондоне

Продуктовый рынок в Лондоне

Перейдя через дорогу, разделяющую в одном месте рынок, вышла в овощные ряды.

Продуктовый рынок в Лондоне

Продуктовый рынок в Лондоне

Продуктовый рынок в Лондоне

Бесплатные бумажные пакетики

Продуктовый рынок в Лондоне

Черри по фунту

Продуктовый рынок в Лондоне

Что за грибы?

Продуктовый рынок в Лондоне

Лучок-с!

Продуктовый рынок в Лондоне

Artisan переводится с английского как ремесленный, мастеровой. Еда от мастера. Жареные овощи с моцареллкой или копченый бекон с чеддером.

Продуктовый рынок в Лондоне
Продуктовый рынок в Лондоне

Оливковое масло и соусы можно попробовать с помощью сухарика белого хлеба, выдаваемого продавцом. Я не собиралась ничего покупать, но все-таки не удержалась и купила бутылку оливкового первого отжима (20 фунтов за 0,5). Ох, и вкуснющее оно было!..

Продуктовый рынок в Лондоне

Хотите оригинальную ёлку на Новый год?

Продуктовый рынок в Лондоне

Долго думала, стоило ли оставлять эту фотографию. Кусочек из жизни вокруг рынка».

Продуктовый рынок в Лондоне

Кстати, советуем приходить на рынок утром в субботу — с 8 до 11 — в это время очередей почти нет. А по четвергам здесь проходят классы Live Kitchen: шеф-повара из продуктов с рынка готовят перед публикой отменные блюда, показывая технологию их правильного приготовления.

Источник: http://fotografersha.livejournal.com/174534.html (*не гостевое соединение)