Плотва (Rutilus rutilus) это одна из наиболее распространённых на территории бывшего СССР рыб.Особенно часто она встречается на территории центральной россии и в сибири.По внешнему виду плотва очень близка к красноперке, с которой её нередко путают, но красноперка отличается золотым отливом чешуи, желтыми губами, формой и количеством глоточных зубов, тупозакругленным носом и закругленным брюхом с выдающимся ребром. Плотва имеет на левой стороне 6 (иногда 5), на правой 5 (редко 6) глоточных зубов, и венчик их не расщеплен на многочисленные зубчики, как у красноперки. Далее, плотва уже красноперки равного роста, имеет меньшую чем у красноперки длину головы , общий дизайн плотвы менее привлекателен чем у красноперки. Спина плотвы черноватая с голубым или зеленым отливом, бока и брюхо серебристо-белые с красноватым оттенком, грудные плавники бледно-желтоватые, брюшные и анальные — красные, желтая радужина глаз с красным пятном вверху. Плотва покрыта большим слоем слизи, особенно в стоячих и слабопроточных водоемах. Как правило плотва не вырастает больше 30см в длину и 600г веса. Но при хороших условиях жизни, т. е. при обильной пище и достаточно просторном водоёме, плотва может вымахать и за кило двести!
Плотва весьма неприхотливая рыба: она одинаково хорошо выживает как в небольших речках, прудах и озерах (лишь бы вода в них была достаточно свежа и глубока), так и в больших реках. Впрочем, на севере она гораздо малочисленнее, чем на юге, а в речках с холодной ключевой водой, как и в горных, встречается очень редко. Плотва не любит холодной и очень быстрой воды, предпочитая тихую и теплую, но сильно тинистые и иловатые места её тоже не нравятся, поэтому в озерах с песчаным дном плотвы намного больше, чем в иловатых, где преобладает карась.
После ледохода, ранней весной, плотва держится возле самого берега как в прудах и озерах, так и в реках. Где она часто выходит на пойму, в старицы и поемные озера, бывает что значительная часть ее остается там и после спада воды. Как и многие рыбы, плотва старается подняться вверх против течения, если её вынуждает помутнение воды, но при любой возможности она старается выйти на разлив или в устья притоков и никогда не уходит далеко от своих стоянок. В реках плотва после нереста, держится сначала везде, кроме быстрин, но после появления травы, переходит в заливы и притоки, или в ямы со слабым течением, к купальням, мостам и другим подобным сооружениям. Летом, в жару, плотва уходит на глубину, либо забивается под берег в корни прибрежных кустов. Как правило плотва держится возле травы или в больших её прогалах, избегая иловатого дна, предпочитает ему песчаное.
Основная летняя пища плотвы в реках, это “зелень”, нитчатые водоросли, растущие на сваях или камнях, на небольшом течении. Кроме того, при обилии мальков,она как и многие рыбы, кормится (в мае и июне) молодью. После каждого паводка, стаи плотвы поднимаются против течения, но вскоре возвращаются обратно. В конце лета, после сильных дождей, когда паводки смоют всю “зелень” и вода похолодеет, плотва снимается с летних стоянок и начинает бродить в поисках пищи, в основном мотыля.
В речках плотва держится в омутах. В озерах мелкая плотва держится возле берега, в траве, где прячется от окуня, но взрослая любит более глубокие и открытые места. Кормится озёрная плотва летом главным образом растительной пищей, чаще всего зеленой шарообразной водорослью, вызывающей “цветение” воды. Пищей плотве служат и различные мелкие животные.В стоячих прудах плотва встречается редко, почти везде вместе с окунем и щукой, она намного капризнее карася, линя и верховки. Благодаря этому в малых и средних прудах плотва никогда не достигает больших размеров.
С наступлением холодов, в октябре-ноябре, плотва уходит на зимовку в ямы, собираясь благодаря малым размерам ям в довольно большие стаи. Зимой эта рыба кормится почти только во время оттепелей, которые заставляют её выходить на более мелкие места, ближе к берегу. Основным зимним кормом в реках служит мотыль, в озерах — мормыш.
С февраля плотва понемногу расходиться из ям на более мелкие места, где и держится до начала весеннего паводка, который заставляет её прижиматься к берегам и заходить в заливы.
Плотва нерестится позднее щуки, язя, шерешпера и некоторых других рыб, но раньше леща, судака, сазана и сома. В средней полосе, в небольших реках, она начинает нерест после спада воды, когда река почти войдет в берега. Время нереста плотвы зависит от температуры воды. Чем южнее местность, чем теплее весна и быстрее прогревается вода, тем раньше плотва начинает метать икру. Стандартное время для нереста плотвы в подмосковье — конец апреля и начало мая, температура воды — от 10 до 15°C. В связи с зависимостью от температуры воды, в речках имеющих более холодную воду, нерест начинается в конце апреля. В прудах и озерах, на которых лед держится очень долго — нередко даже и первую декаду мая. За неделю-две до начала нереста, плотва покрывается твердой сыпью в виде небольших беловатых пятнышек, затем пятна темнеют и твердеют что делает чешую плотвы очень шершавой. Есть предположение, что такой брачный наряд приобретают только самцы плотвы. В течении недели после нереста шершавость постепенно сходит на нет.
В речки и протоки плотва не входит, за редкими исключениями. В озерах, нерест плотвы происходит в больших стаях, на мелях возле берегов. В реках плотва трется большее время, чем в непроточных водах, где нерест занимает несколько дней, максимум неделю, и то при неблагоприятной погоде, если теплые дни чередуются с холодными. При похолодании нерест останавливается или начинается только в середине дня. При нормальной температуре плотва играет круглые сутки, но наиболее активно по утрам, после восхода. Нерест в реках иногда растягивается до двух недель, с середины апреля до начала мая.
Во время нереста плотва становится очень смелой, переставая реагировать на шум или другие признаки опасности. Щуки и крупные окуни жируют во время нереста плотвы, врываясь в центр стаи плотвы во время нереста, и заглатывая значительную часть этой стаи. Клев окуня и щуки в это время слабеет, и поймать их можно только вблизи мест нереста плотвы, причем на плотву.